Vino Sgaio Garganega Ruffiana 6bott Az Chiarello #303wineshop

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303 WINE SHOP PRESENTA:

SGAIO GARGANEGA

Presentazione: la Garganega è una particolarissima uva bianca, di matrice vicentina e veronese. È infatti la varietà che denomina le colline della soave. Pur non possedendo caratteristiche organolettiche spiccate riporta con sé e caratteristiche profumi della mandorla e dei fiori bianchi tipici della zona ma turando in ottobre presenta una scorza dura e gialla, tendente addirittura il rosso. Diverse sono, dunque, le caratteristiche della Garganico e per tale ragione, è possibile ritrovare almeno quattro sotto varietà.

Le uve: 100% Garganega

Tecnica di produzione: le uve sono vendemmiata ben mature per ottenere la giusta gradazione alcolica e morbidezza, la fermentazione avere una temperatura di 18° per conservare il tipico profumo e sapore di mandorla amara e pesca

Colore : giallo paglierino con riflessi violacei

Profumo : inconfondibile il sentore di mandorla amara e pesca

Sapore : si distingue nettamente la morbidezza ma ben si esprime anche la sapidità

Abbinamenti : si accosta ad risotti, primi piatti, secondi leggeri e salumi

Gradazione alcolica: 12%

  • Condition: Nuovo
  • Colore: Bianco
  • Firmato: No
  • Regione: Veneto
  • Formato della confezione: 6
  • Invecchiamento: 2 anni
  • Stile: Amabile
  • Valutazione: Ottima
  • Sistema di valutazione: Decanter
  • Gradazione alcolica: 10,1%-15%
  • MPN: B
  • Anno di produzione: 2019
  • Sapore: Ciliegia
  • Base: Garganega
  • Abbinamenti: Carne bianca
  • Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
  • Allergene: Biossido di zolfo e solfiti
  • Tipo: Aquavit
  • Volume: 75 ml
  • Marca: 303 Wine Shop
  • Specifiche alimentari: Senza aromatizzanti artificiali
  • Attributi speciali: Biodinamico
  • Paese di fabbricazione: Italia

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