Uvaggio: Pinot Nero 100%
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere francese da 500 lt non nuovi, minimo 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Brillante nel colore, affascina con i suoi eleganti profumi dalle infinite e sottili nuances. Al palato è gentile e di finezza fuori dal comune. Cabreo “Black” è il risultato di un grande sogno di Ambrogio Folonari dopo i suoi numerosi viaggi in Borgogna.
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