Categoria: Pasta Corta
Un formato speciale della tradizione gragnanese: I PACCHERI DI GRAGNANO RIGATI. Ottimi con ricchi ragùdi carne, con pomodoro e ricotta fresca e con tutti i sughi ricchi che possano nascondersi con gusto all'interno del "pacchero"!
Realizzata con semola di grano duro di prima estrazione in trafile di bronzo, la pasta della Fabbrica della Pasta di Gragnano di Ciro Moccia. si fregia dell’acqua limpida ed incontaminata dei Monti Lattari come secondo ingrediente base, mentre un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura completano il quadro di una produzione di grande qualitàin pochi esemplari che hanno letteralmente conquistato l’esigente palato della nostra clientela.
Una vera specialitàche sorprende per l’autenticitàdei sapori e l’originalitàdei formati!