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Numero oggetto:124764952260MALTO IN GRANI VIKING RED ALE MELANOID (25 KG.) PER BIRRA FATTA IN CASA. Template design by TapikaStore eBay Store Listing Designer London United Kingdom
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MALTO IN GRANI VIKING RED ALE MELANOID (25 KG.) PER BIRRA FATTA IN CASA
Il Viking Red Ale Malt Melanoid è un malto aromatico ricco di melanoidine. Si consiglia nelle birre scure per esaltare il colore rosso e il suo aroma. Uno speciale programma di maltazione viene utilizzato per garantire il giusto sapore e aroma attraverso la reazione controllata di Maillard. Il sapore del Viking Red Ale Malt Melanoid è maltato e amaro, ma si possono trovare anche sapori tostati e ricchi di noci con persistenza di lunga durata. Red Ale Malt è anche leggermente acido. L'attività amilolitica di Red Ale Malt è bassa.
Il Viking Red Ale Malt Melanoid è un malto fortemente aromatico, con capacità colorante. È ideale per birre speciali come APA, IPA, Red Ale e Dark Lagers. L'utilizzo raccomandato è fino al 20% del grist.
Percentuale di utilizzo consigliata: max 20%
Viking Malt è una delle più grandi aziende di malto al mondo e il più grande torrefattore di malti speciali. Sono il principale fornitore di malto del famoso birrificio Carlsberg.
Viking Malt ha 6 malterie nel nord europa: a Halmstad, Svezia; Vordingborg, Danimarca; Lahti, Finlandia; Panevezys, Lituania e in Sierpc e Strzegom, Polonia.
Scheda Tecnica:
Umidità%: max. 5.0
Extract fine % dm : min. 75.0
Colore° EBC: 70 ± 10
Il malto deve essere conservato in luogo fresco (
Condition:Nuovo
MPN:11724
Marca:Beer&Wine
Prodotto:Malto d'orzo
EAN:NonApplicabile
PicClick Insights - Malto In Grani Viking Red Ale Melanoid (25 Kg.) Per Birra Fatta In Casa PicClick Esclusivo
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