CANTINE DEL NOTAIO LA FIRMA 2015 cl. 75 Aglianico del Vulture DOCG
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Numero oggetto:154670313410CANTINE DEL NOTAIO LA FIRMA 2015 cl. 75 Aglianico del Vulture DOCG. Uve: 100% Aglianico del Vulture Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di novembre quando il frutto è nel pieno della maturità. Vinificazione: macerazione di circa 20 giorni potendo estrarre di più avendo una perfetta maturazione dei tannini. Maturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi e altri 12 in bottiglia. Alcool: 14,00% circa Esame organolettico: Colore: Rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile Profumo: Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziato. Sapore: Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico. Abbinamenti: Ottimo con la selvaggina, le carni rosse brasate e i formaggi stagionati. Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°C. Formati: 37,5 cl - 75 cl – 150 cl – 300 cl
Condition:Nuovo
Marca:CANTINE DEL NOTAIO
MPN:cantlafirma
Gradazione alcolica:14
Regione:BASILICATA
Anno di produzione:2015
Colore:ROSSO
Base:Aglianico del Vulture DOCG
EAN:8032621220668
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