MICROPLANE GRATTUGIA SERIE PROFESSIONAL parmigiano scaglie tartufo cioccolato

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LINEA: PROFESSIONAL  SERIES

GRATTUGIA ALTA QUALITA' 

La Serie Professional combina prestazioni di altissimo livello con una durata eccezionale e un’elegante semplicità. 

Le grattugie, a forma di spatola, sono tutte saldate con il laser per garantire la massima resistenza e presentano estremità antiscivolo in gomma per una maggiore stabilità. È possibile scegliere fra 6 opzioni: Lama fine, Lama spessa, Lama ultra spessa, Lama a scaglie piccole, Lama a scaglie grandi e Doppia lama media.

Descrizione del prodotto: Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Interamente realizzata in acciaio inossidabile chirurgico Saldatura al  laser per una maggiore resistenza Piedini antiscivolo in gomma per una migliore stabilità Manico ergonomico Adattatore salvadita per proteggere le dita disponibile (non compreso) Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Cinque lame disponibili in questa serie

DESIGN : Microplane Colore :  Acciaoi Materiale : Acciaio Inox Misure : Dimensioni: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia:  12,6 cm x 6 cm

Lavabile in lavastoviglie

MADE IN USA

LA LAMA SPESSA E' INDICATA PER GRATTUGIARE

LA DOPPIA LAMA E' INDICATA PER:

La Doppia lama media è bidirezionale e consente un movimento in avanti e all’indietro. 

La Doppia lama media crea strisce di spessore medio, ideale per tutto ciò che deve avere più consistenza come zucchine, formaggio stagionato o cavolo.

LA LAMA ULTRA SPESSA E' INDICATA PER:

La lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati

per ogni tipo di piatto al gratin.

LA LAMA A SCAGLIE GRANDI E' INDICATA PER:

grattugiare scaglie di formaggio ampie ma estremamente sottili perfette da utilizzare per guarnire diversi aperitivi e insalate, sono ideali per un carpaccio di manzo o per una fresca Caesar salad.

Riconosciuto in tutto il mondo come il produttore originale di strumenti per la fotoincisione, le grattugie Microplane® sono il risultato di 40 anni di esperienza nella fotoincisione e nella produzione fotochimica  Ormai gli amanti della cucina di tutto il mondo conoscono la storia:  Nel 1990 l'azienda ha introdotto una nuova forma di strumenti per la lavorazione del legno, ma la grande svolta è avvenuta nel 1994,  mentre una casalinga canadese preparava una torta all'arancia. Profondamente delusa dalla sua vecchia grattugia, prese uno degli utensili da falegnameria preferiti di suo marito.  Fece scorrere l'arancia sulle sue lame e restò stupita: graziose scaglie di scorza scivolarono giù come fiocchi di neve.  La scoperta che questo strumento da falegnameria di Microplane potesse incidere senza fatica la scorza d'arancia gettò le basi del successo delle grattugie per alimenti Microplane®.  Venne presentata un'intera nuova linea di grattugie, dedicata sia a chi cucina in casa sia agli chef professionisti.  La risposta fu straordinaria: non solo i prodotti Microplane® si guadagnarono un posto fisso nelle cucine e nei ristoranti di tutto il mondo, ma divennero un vero e proprio "must".  Dal 2004 si sta dedicando anche all'espansione nel settore della cura personale.   Con attività operative in America settentrionale ed Europa e la distribuzione su scala mondiale, l'azienda attualmente possiede numerosi brevetti statunitensi  nell'ambito della lavorazione e produce con successo più di 400 articoli per la cura personale e per la casa.  Microplane® si è distinta dalle altre per la pluriennale esperienza e per l'impiego di un processo chimico per creare lame ultra affilate.  Diversamente dalle grattugie stampate, le grattugie Microplane® tagliano senza fatica cibi morbidi e duri senza strapparli o lacerarli.  Quale inventore di questo speciale metodo di fabbricazione, Microplane® ha rivoluzionato il settore delle grattugie per la cucina,  incontrando il supporto entusiasta degli chef professionisti e di tutti gli amanti della cucina.  Il concetto base è che gli utensili da cucina Microplane® sono affilatissimi.  Le sottili lame, simili a quelle di un rasoio, affettano gli alimenti invece di stracciarli o sfilacciarli, preservandone l'aroma e accentuandone il gusto.  La maggior parte dei produttori fabbrica lame inefficaci mediante un approssimativo stampaggio del metallo;  Microplane® invece realizza lame definite e affilate grazie a un processo di incisione chimica.  Con questa tecnologia Microplane® ha sviluppato un'ampia gamma di articoli con cui cucinare diventa un gioco.0  Con una grattugia Microplane® incidere scorze di agrumi, grattugiare e affettare diventa facile, efficace e davvero divertente.  Numerosi chef professionisti, ristoratori e appassionati di cucina di tutto il mondo usano le rivoluzionarie grattugie Microplane® per gestire in modo ottimale il lavoro in cucina.  Tutti sono stupefatti della loro affilatura!  Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata , realizzate negli Stati Uniti con molteplici caratteristiche.  Tagliano gli alimenti senza strapparli, tirarli o tritarli, preservando e intensificandone l'aroma e il sapore.

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  • Condition: Nuovo
  • Tipo di lama:: Lama scaglie grandi
  • Colore principale: Argento
  • Caratteristiche aggiuntive: Antiaderente
  • Modello: GRATTUGIA SERIE PROFESSIONAL
  • Marca: Microplane
  • Tipo: Grattugia multifunzione
  • MPN: 3800
  • Materiale: Acciaio Inox

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