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Fiocchi di Sale marino Maldon (Confezione da 2 x 250 g) Maldon - Italia Spezie®

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Seller: Top-Rated Seller italia.spezie ✉️ (1.007) 100%, Location: Fondi, IT, Ships to: IT, Item: 255703309298 Fiocchi di Sale marino Maldon (Confezione da 2 x 250 g) Maldon - Italia Spezie®. Soffice e croccante, il sale Maldon si scioglie davvero in bocca. I suoi fiocchi donano un sapore davverounico a qualsiasi pietanza, una bistecca o una tartare. Sale marino Maldon. Il sale Maldon è un prodotto realizzato da circa 150 anni ed oggi ha ottenuto un grandissimo successo in tutte le cucine dei migliori ristoranti. *|MC:SUBJECT|* *|MCPREVIEWTEXT|* Fiocchi di Sale marino Maldon (Confezione da 2 x 250 g) Maldon Soffice e croccante, il sale Maldon si scioglie davvero in bocca. I suoi fiocchi donano un sapore davvero unico a qualsiasi pietanza, una bistecca o una tartare. Pacchetto da 2x 250 g Descrizione: Sale marino Maldon Il suo nome deriva da una cittadina inglese, situata sull'estuario del fiume Blackwater, della regione dell'Essex. La particolarità di questo sale consiste nella sua forma a scaglie, nominate dagli inglesi anche "flakes", diversamente dagli altri sali che si presentano invece come cristallini cubici. Il sale Maldon è un prodotto realizzato da circa 150 anni ed oggi ha ottenuto un grandissimo successo in tutte le cucine dei migliori ristoranti. Queste scaglie si formano durante la fase di lavorazione ed essendo particolarmente friabili, potrebbero sbriciolarsi fra le dita. Il segreto sta tutto nella tecnica di produzione e, in particolare, nei tempi e nella temperatura di ebollizione dell'acqua di mare. In una prima fase l'acqua salmastra, dopo essere stata filtrata, viene portata all'ebollizione e le impurezze presenti sulla superficie eliminate. Il calore viene distribuito attraverso dei tubi immersi nelle vasche dove passa ad alta temperatura. Pian piano cominciano a formarsi dei piccoli cristalli sulla superficie. Questi galleggiano un poco sotto il pelo dell'acqua. Il cristallo cresce orizzontalmente continuando a sprofondare nella parte centrale, formando così una piramide inversa cava sino a quando l'acqua entra nella piramide facendo affondare il cristallo. L'evaporazione procede e i cristalli continuano a precipitare sul fondo sino a quando il ridotto livello dell'acqua raggiunge il sale depositato. A questo punto il sale viene drenato e trasferito a mano con delle apposite pale, fatto asciugare ed impacchettato. Il sale è “di Maldon”, ma anche solo “Maldon”: così si chiama l’unico produttore sopravvissuto nei decenni, che fino a vent’anni fa era un piccolo artigiano dalla produzione limitata. Soffice e croccante, il sale Maldon si scioglie davvero in bocca. I suoi fiocchi donano un sapone davvero unico a qualsiasi pietanza, una bistecca o una tartare. Materia prima: Fiocchi di sale marino Nazione: Inghilterra Regione: Essex Produttore: Maldon Crystal Salt Company Limited, Maldon Suggerimenti: Per la sua spiccata croccantezza e il lentissimo scioglimento, si accosta perfettamente a quei piatti in cui il sale deve far sentire la sua croccantezza. Pacchetto - Pacchetto da 2 Hai domande? Hai bisogno di informazioni su un prodotto o semplicemente di un aiuto nel processo di acquisto? Vuoi fare un ordine telefonico? Chiamaci! Dal lunedì al venerdì troverai sempre un operatore pronto a darti tutte le informazioni necessarie sui nostri prodotti e l'assistenza di cui avrete bisogno, dalle 9:00 alle 18:00 al 3423377541. Oppure scrivici via mail a: info@italiaspezie.com Perché acquistare su Italia Spezie Per la nostra azienda la soddisfazione dei nostri clienti è al primo posto. Ci impegniamo per dare la massima assistenza in tutto il processo di acquisto e a garantire sempre la qualità massima dei nostri prodotti. Offriamo tutte le modalità di pagamento in totale sicurezza. Italia Spezie non entra direttamente in possesso dei dati di carte di pagamento elettronico. Offriamo il massimo supporto anche sul post vendita. Siamo sempre disponibili a seguirti dopo l’acquisto per qualsiasi necessità e darti assistenza. Copyright © Italia Spezie, Tutti i diritti riservati. Prestalia e-commerce solutions. Condition: Nuovo, Marca: Maldon, MPN: PKG-ITSP0043-2

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