Farina Petra 9 Integrale Da 12,5kg Molino Quaglia Pane Pizza Macinata A Pietra

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Venditore: agsimpoglobal_0 ✉️ (547) 98.7%, Luogo in cui si trova l'oggetto: Avellino, IT, Spedizione verso: IT, Numero oggetto: 293748572671 Farina Petra 9 Integrale Da 12,5kg Molino Quaglia Pane Pizza Macinata A Pietra.

Farina Petra 9 Integrale Da 12,5kg Molino Quaglia Pane Pizza . La Petra 9 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco compreso il germe di grano. La conservazione deve avvenire in un ambiente fresco, asciutto e areato, poichè le condizioni di conservazione della farina ne determinano comportamento e resa in fase di utilizzo. Questa farina è ideale per tutti i tipi di lavorazione, con un adeguato impastamento può sviluppare un glutine forte ed estensibile, inoltre è una farina Tuttograno integrale. Grazie a queste caratteristiche la Petra 9 assicura un' ottima resa produttiva, un alto assorbimento dei liquidi e una prolungata durata dell'impasto. Viene utilizzata per tutti i tipi di pane di grande e piccola pezzatura, tutti i tipi di lievitati dolci, frolla, pan di spagna, massa montata al burro, tutti i tipi di pizza, pasta fresca.

  • Condition: Nuovo
  • Quantità: 12,5
  • Marca: Molino Quaglia
  • Unità di misura: kg

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