CAGLIO LIQUIDO DI VITELLO flacone 250g

EUR 5,64 Buy It Now 7d 23h, EUR 8,50 Shipping, 14 giorni Returns, Garanzia cliente eBay

Seller: Top-Rated Seller gallianiduemila (687) 99%, Location: PIETRAGALLA, Ships to: IT, Item: 262780498424 HOTLINE: +39.0971.68023 CAGLIO LIQUIDO DI VITELLO flacone 250g CAGLIO LIQUIDO DI VITELLO flacone 250g DESCRIZIONE PRODOTTO: CAGLIO LIQUIDO DI VITELLO QUALITA GOLD Chimosima 80% Pepsina 20% Questo tipo di caglio con forza 1:10000, è ideale per la preparazione di formaggi a denominazione d origine, sia a breve che a media e lunga stagionatura La quantità di caglio necessaria per la coagulazione dipende oltre che dal grado di concentrazione del prodotto, dalle caratteristiche del latte e dalla tecnologia casearia. La dose media per caglio di forza 1:10.000 è di 30/40ml per 100lt di latte alla temperatura di 36° circa. . Poco prima dell uso sciogliere la quantità di caglio desiderata, in acqua esente da cloro, e aggiungere in caldaia mescolando bene. Conservare il prodotto in luogo asciutto e fresco. In queste condizioni il caglio risulta stabile per almeno 2 anni dalla data sulla confezione. Nb. per un acquisto più' conveniente visita anche il sito www.gallianiduemila.it Condition: Nuovo, Marca: SANTAMARIA, MPN: 06.090411.86, ean: 90127175

PicClick Insights PicClick Exclusive
  •  Popularity - 5.737 views, 5.0 views per day, 1.150 days on eBay. Super high amount of views. 121 sold, 9 available.
  •  Price -
  •  Seller - 687+ items sold. 1% negative feedback. Top-Rated Seller! Ships on time with tracking, 0 problems with past sales.
Similar Items