There are local charcuterie products that are not only exquisite but representative as well, since they express a well defined and solid tradition when it comes to Italian gastronomy. One of these is the Prosciutto Amatriciano I.G.P., left to cure for 14 months in the ideal micro-climate in the province of Rieti, a renowned town for its meat specialties situated at about 500 m altitude in the green surroundings of the Sibilline Mountains. The Amatriciano Ham has a savoury flavour, a wonderful balance between the meat and the fatty part as well as the right consistency of a non-industrial processed meat.
Serving suggestions: delicious as a part starters, sandwiches, as an ingredient for pasta dishes, or finely minced as a condiment for gnocchi. Ideally paired with a glass of Montefalco Rosso Riserva D.O.C. or Amelia Rosso D.O.C.
AMATRICIANOSC HINKEN g.g.A. mit KNOCHEN LATIUM TRADITIONELLE FLEISCHSPEZIALITÄTEN Einzelne Versandkosten Wenn Sie Mehrere Produkte Kaufen BESUCHE MEINEN SHOP: https://www.ebay.de/str/eccellenzeumbreitaliane Gewicht: ca 10 - 11 Kg Versand: Standard / Express Herkunft: Latium / ItalienEs gibt lokale Produkte die nicht nur exquisit sind sondern auch kennzeichnend, indem die eine festgelegte gastronomische Tradition darstellen. Ein eindeutiges Beispiel ist der Prosciutto Amatriciano I.G.P., luftgetrocknet für mindestens 14 Monaten in dem optimalen Mikro-Klima der Provinz Rieti, ein Burg berühmt für ihre Wurst-und Schinken Spezialitäten und atemberaubende Natur der Sibillinen Gebirge. Der Amatriciano Schinken hat einen wohlschmeckende Geschmack, die richtige Anteil an fetteren und mageren Fleisch und die echte Konsistenz einem Spezialität hergestellt aus lokal gezüchteten Schweine.
Wie wird es serviert: kostbar mit Melonenspalten oder Pflaumen, als Vorspeise, als Zutat für Pasta, oder fein geschnitten und mit Sahne gemischt als Dressing für Gnocchi. Empfohlener Wein: Montefalco Rosso Riserva D.O.C. oder Amelia Rosso D.O.C.
CUISS É de JAMBON FUMÉ AMATRICIANO I.G.P. AFFIN É avec OS CHARCUTERIE de la RÉGION du LAZIO Coût d'Expédition Unique si achat de Plusieurs Produits VISITEZ MA BOUTIQUE: https://www.ebay.fr/usr/eccellenzeumbreitaliane Quantité: ca. 9 - 10 Kg Expéditon: Standard / Express Provenance: Région du Lazio / Italie
Le Jambon fumé Amatriciano I.G.P. avec os délicieux et raffiné, représente une identité et une tradition qui va au-delà de n’importe quelle description.
La Cuisse de Jambon fumé Amatriciano I.G.P. que nous vous proposons est un Produit Artisanal avec un affinage de 14 mois minimum, grâce à l’excellent climat de la province de Rieti et à son altitude de 500 mètres, vous aurez la garantie d’un Jambon fumé de haute qualité.
Le goût de ce jambon fumé est incomparable avec les autres excellences nationales, seulement votre palais vous révèlera la richesse de sa saveur.
Conseils: la Cuisse de Jambon Fumé Amatriciano I.G.P. rendra vos repas spéciaux, en donnant à vos entrée une qualité exquise, surtout si vous servez comme accompagnement un verre de Montefalco Rosso Riserva D.O.C. ou d’ Amelia Rosso D.O.C . (Deux vins rouges de la région d’ombrie).
Ce jambon fumé qu’il faut couper de façon traditionnelle en tranche fine avec le couteau adapté.