Die Süßkraft des Erythritol Bronze entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohrzucker. Erythritol Bronze ist der perfekte Rohrzuckerersatz mit null Kalorien. Optisch ist kaum ein Unterschied zu erkennen. Der Geschmack ist mild süß und dem Rohrzucker fast identisch.
Anwendungsbereiche: Eignet sich sehr gut in Heißgetränken (z.B. Tee oder Kaffee) oder für Cocktails, beim Backen mit Xylit oder Zucker mischen. Auch gut geeignet zum „candieren“ und „karamellisieren“ in der Pfanne. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol
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Nährwertangaben pro 100 g | |
Energie |
0 kcal/0 kJ |
Fett |
0,00 g |
Kohlenhydrate |
98,80 g |
davon Zucker |
0,02 g |
mehrwertige Alkohole |
98,50 g |
Eiweiß |
0,00 g |
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