6 bottles CHIANTI CLASSICO DOCG mb1933 2020 MONTEBERNARDI

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MB1933 CHIANTI CLASSICO

Un cru che nasce da un vigneto di un solo ettaro piantato nel 1933, che è stato coltivato dalla stessa

famiglia dagli anni ’70. La famiglia non erano i proprietari del terreno, ed adesso la tradizione

continua da quando abbiamo acquistato questa meravigliosa parcella insieme ad altri vigneti nella

locazione conosciuta come Sala, nella parte più alta di Panzano. Dopo l’acquisto Marcello Bartolini

si è unito alla squadra MB, perciò il nome MB1933, è stato un omaggio a lui ed alla sua famiglia che

hanno coltivato questo vigneto storico con passione, orgoglio e conoscenza. Da almeno

cinquant’anni non venivano assemblati insieme tutti gli uvaggi di questa vecchissima vigna.

MB1933 rappresenta la nostra anti-­‐Gran Selezione poiché questa categoria è tutto ciò che è alla

moda nel mondo del vino di oggi. Questo vino parla della sua origine e anche del passato, ed è un vino fatto pensando

alla tanta amata cucina tradizionale contadina ed a tutta la sua bontà. La vinificazione e maturazione ricordano uno

stile più tradizionale di Chianti Classico; il risultato è un vino fresco e fruttato, di medio corpo, ben equilibrato e con una

bella struttura, acidità succosa e lunga persistenza.

Annata 2019

Luogo di produzione Panzano in Chianti (FI)

Esposizione Ovest, Sud, altitudini 500 m

Suolo Galestro

Varietà 100% Varietali tradizionali, field blend

Resa uva 33 qli. per ettaro

Produzione annua 3.000 bottiglie da 750 mL

Fermentazione Naturale spontaneo con lieviti naturali e macerazione lungo con

le bucce in cemento

Malolattica svolge in legno

Invecchiamento 16 mesi in botti grandi di secondo e terzo passaggio

Filtrazione Senza filtrazione

Affinamento In bottiglia almeno di 3 mesi

Colore Rosso rubino

Naso Tipico, elegante, fruttato, ciliegia, e minerali

Gusto Tannini decisi e polverosi, con ciliegie fresche e vivaci che è pura

e concentrata ma trasmette un senso di leggerezza

Temperatura di servizio 18°C

Abbinamento Piatti toscani tipici, soprattutto pasta con sughi di selvaggina,

carne arrosto

Stats 13,5 %, residual sugar < 1 g/l, total SO2 <25mg/L

  • Condition: Nuovo
  • Marca: montebernardi
  • Regione: Toscana
  • Colore: Rosso
  • Imballaggio: Bottiglia
  • Gradazione alcolica: 13,5
  • Base: Sangiovese
  • Anno di produzione: 2020

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