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Numero oggetto:315102295506Schiopetto Mario Friulano Collio DOC 2021. La raccolta di queste uve è seguita da pressatura soffice a cui si accompagna un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è seguita da pressatura soffice a cui si accompagna un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. L’avvio della fermentazione avviene in vasche di inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata. L’affinamento avviene sui lieviti per 8 mesi. Colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdi oro. Profumo di discreto impatto , con intensi aromi di pesca ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità. Al palato è sapido e dinamico con buon equilibrio , frutto dell' ottima fusione tra freschezza e salinità ma anche dalle' ottima corrispondenza naso bocca.
Condition:Nuovo
Formato della confezione:1
Invecchiamento:8 Mesi
Stile:Giallo dorato
Valutazione:Ottima
MPN:N/D
Sapore:Agrume, Ananas, Vaniglia
Data di scadenza:N/D
Unità di misura:Unità
Quantità:1
Nome del prodotto:Schiopetto Mario Friulano
Allergene:N/D
Paese di fabbricazione:Italia
Colore:Bianco
Regione:Friuli-Venezia Giulia
Firmato:No
Distilleria:Schiopetto
Sistema di valutazione:N/D
Gradazione alcolica:13,5%
Anno di produzione:2021
Base:Friulano
Abbinamenti:Pesce e frutti di mare
Imballaggio:Bottiglia
Tipo:Vino Bianco
Volume:750 ml
Marca:Schiopetto
Etichette e certificazioni:Denominazione di Origine Controllata (DOC)
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