303 WINE SHOP PRESENTA:
MALBECH IGT
Le uve: 100% Malbech
Tecnica di produzione: le uve raccolte in piena maturazione sono delicatamente pigiate per estrarre Tannini nobili, la macerazione si protrae per circa una settimana per ottenere un bellissimo colore rosso rubino, poi segue la decantazione spontanea e il passaggio in vasche d’acciaio per l’affinamento
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: gradevole per le note fruttate che ricordano la prugna i mirtilli è un delicato lampone
Sapore: sapido con spiccata morbidezza
Abbinamenti: si accosta perfettamente a primi piatti succosi, carne bianche, formaggi e salumi
Gradazione alcolica: 12%