Venditore:enotecabrognoli✉️(40)100%,
Luogo in cui si trova l'oggetto:Nibbia, IT,
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Numero oggetto:145618353970Bricco della Bigotta Barbera d'Asti DOCG Braida. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di proprietà a Rocchetta Tanaro. Vinificazione dopo 20 giorni di macerazione sulle bucce, quindi affinamento in barrique per 15 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Al gusto emergono frutta e spezie dal torrefatto allo speziato deciso particolarmente equilibrato, vigoroso e intenso. La ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza. Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura. Servire a 17-18°.
Condition:Nuovo
Gradazione alcolica:5%-15.5%
Marca:Braida di Giacomo Bologna
Anno di produzione:2018
Base:Barbera 100%
Colore:Vino Rosso
Imballaggio:Bottiglia
Attributi speciali:Barbera d'Asti DOCG
Tipo:Vino Rosso
Firmato:Si
Allergene:Solfiti
MPN:Braida di Giacomo Bologna
Regione:Piemonte
Volume:0,75 lt
Paese di fabbricazione:Piemonte
Distilleria:Braida di Giacomo Bologna
Abbinamenti:Arrosti,Cacciagione,Selvaggina,Formaggi a pasta dura
Valutazione:Ottima
Nome del prodotto:Bricco della Bigotta Barbera d'Asti DOCG Braida