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Aceto Balsamico Tradizionale Modena DOP Extravecchio Balsamic Vinegar+25yrs aged 1 di 3144 venduti — Solo 10 rimastiAceto Balsamico Tradizionale Modena DOP Extravecchio Balsamic Vinegar+25yrs aged 2 2 di 3Aceto Balsamico Tradizionale Modena DOP Extravecchio Balsamic Vinegar+25yrs aged 3 3 di 3 Vedi Altro
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Aceto Balsamico Tradizionale Modena DOP Extravecchio Balsamic Vinegar+25yrs aged

EUR 68,00 Compralo Subito, EUR 4,50 Spedizione, 14-Giorno Restituzione, Garanzia cliente eBay
Venditore: ambrosiabalsamico ✉️ (360) 100%, Luogo in cui si trova l'oggetto: Modena, IT, Spedizione verso: WORLDWIDE, Numero oggetto: 123526136604 Aceto Balsamico Tradizionale Modena DOP Extravecchio Balsamic Vinegar+25yrs aged.

Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP. (Extravecchio 100cc)

(più di 25 anni di affinamento)

L'Aceto Balsamico Tradizionale,  frutto delle uve Emiliane e di una sapienza millenaria, è reso unico da un lungo invecchiamento nelle acetaie, dentro batterie di botti in legno, dove recepisce le variazioni di temperatura e di unidità prodotte dell'alternanza delle stagioni della pianura e delle colline del Modenese.

La ricetta di ciascuna acetaia è stata creata nei secoli all'interno delle famiglie per il piacere della buona tavola in base a varianti sempre diverse. Famose erano le ricette dei duchi Estensi di modena e delle casate dei proprietari terrieri, ma ogni rezdora, la saggia amministratrice dei beni di casa, aveva la sua. Dalle dispense contadine il Balsamico ha raggiunto i mercati di tutto il mondo.

L'aceto che offriamo è p rodotto da Ambrosia Balsamico secondo il disciplinare del consorzio utilizzando esclusivamente  da mosto di uva Lambrusco e Trebbiano proveniente da Modena, maturato per lenta acetificazione, derivata da naturale fermentazione e progressiva concentrazione, mediante lunghissimo invecchiamento  in serie di botticelle (batterie) di legni diversi e di volume decrescente, senza alcuna aggiunta di sostanze aromatiche. 

La tipologia    Extravecchio  (identificato da capsule color  oro )  garantisce un invecchiamento di almeno 25 anni  .

Ciascuna ampolla prima di essere imbottigliata deve superare una rigida prova di assaggio che assicura al consumatore la massima qualità di prodotto.

- Per maggiori informazioni e dettagli sul prodotto visita il sito del produttore: http:// www.ambrosiabalsamico.it

"Traditional Balsamic Vinegar of Modena (aged 25 years 100cc)

Produced by Ambrosia balsamico

It is obtained by cooked grape must, matured as a consequence of a long acetification process, derived from natural fermentation and its progressive concentration, and through a very long ageing process in a barrel series made of different kinds of woods and having decreasing volumes, free from any additional aromatic substances. Aged at least 25 years.

Before being packaged the product must be examined by an examining board composed by expert tasters, which certify the suitability to DOP title. It is possible for us send by e-mail the examination board assesse in advance, however it is always included in the pack.

visit: http://www.ambrosiabalsamico.it

  • Condition: Nuovo
  • Invecchiamento: 25 anni
  • Ingrediente principale: Uva
  • Tipo: Aceto balsamico
  • Quantità: 1
  • Prodotto: Aceto
  • Sapore: Aceto balsamico
  • EAN: 8033028390022
  • Marca: Ambrosia
  • Etichette e certificazioni: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
  • Unità di misura: 100 ml

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