Colore giallo paglierino fruttato esotico con profumi di ananas e mango; legno armonico con leggeri sentori di vaniglia corposo e cremoso in bocca, persistente con tanto frutto e lunghezza nel finale Abbinamenti consigliati Ideale con antipasti e piatti di pesce. Vinificazione Diraspatura dell’uva matura perfettamente sana, macerazione a freddo per 10-18 ore, pressatura soffice, decantazione naturale del mosto, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C; 5 mesi di maturazione sulle fecce fini (il 50 % in tonneau e grandi botti di legno), filtrazione ed imbottigliamento a marzo. Vigneto Collina con esposizione tra sud ed est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Terreno calcareo, argillo-sabbioso; zona molto ventilata. Annata: 2018 Colore: Bianco Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale Nazione di produzione: Italia Quantita: 75CL Reperibilità: Media Tenore Alcolico (% Vol): 13.5 Tipologia: Fermo Contiene Solfiti: Si