1 bottiglia MASTROBERARDINO 130 anni TAURASI RISERVA DOC 1999

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RADICI TAURASI RISERVA DOCG 1999 CENTOTRENTA

L’etichetta del Taurasi Riserva Centotrenta raffigura i volti dei tre esponenti che hanno contrassegnato, con il proprio contributo professionale e umano, la storia di centotrenta anni: Angelo Mastroberardino, il fondatore dell’era moderna dell’azienda; Michele Mastroberardino che con caparbietà e coraggio portò il vino irpino nel mondo; Antonio Mastroberardino, Cavaliere del lavoro, identificato come l’archeologo della vite e del vino, che ha svolto un ruolo determinante per la salvaguardia delle varietà autoctone.

DENOMINAZIONE Taurasi DOCG Riserva

VITIGNO Aglianico 100%

VIGNETO E TERRENO La parte alta del vigneto di Montemarano è esposto a Sud-Est e su un suolo di tipo argilloso-calcareo. L’altitudine è di circa 550 mslm e il sistema di allevamento è la spalliera con cordone speronato. La densità di impianto è di 3.500 ceppi/ettaro e la resa di circa 45 q/ettaro e circa 1,3 kg/ceppo

ETA’ DEL VIGNETO 20 anni

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA Prima decade di novembre, raccolta manuale

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi e in bottiglia per almeno 5 anni BOTTIGLIA NUOVA PROVENIENTE DA COLLEZIONE PERSONALE,CONSERVATA IN CANTINA,FIRMATA SU DI UN LATO

 

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